6
එක්සත් ජනපද සෝයා බෝංචි අපනයන සභාවේ, තිරසරත්වය පිළිබඳ අධ්‍යක්ෂ – ඇබී රින් (වමේ) සහ දකුණු ආසියාව සහ උප-ශාරන් අප්‍රිකාව සඳහා කලාප අධ්‍යක්ෂ – කෙවින් රොප්කේ
ශ්‍රී ලංකාව දකුණු ආසියාවේ එක්සත් ජනපද සෝයා බෝංචි ආහාර ආනයනයකරන ප්‍රධානතම රටක්වන අතර ප්‍රෝටීන් මත පදනම් වූ ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුමේ වෙනස්වීම් සමඟ මෙය කලාපයේ අනෙකුත් රටවල් අතරද එලෙසම ඉහළ යාමේ ප්‍රවණතාවක් දක්නට ඇති බව අගෝස්තු 19 වන දින සිට අගෝස්තු 21 දින සැන් ෆ්‍රැන්සිස්කෝ හිදී පැවැත්වුණු එක්සත් ජනපද සෝයා බෝංචි අපනයන කවුන්සිලය (USSEC) විසින් සංවිධානයකරන ලද, දේශීය වෙළඳ කණ්ඩායමක් ද සහභාගී වූ Soy Connext සමුළුව අවධාරණය කළේය.
ජනතාවට අවශ්‍ය සත්ත්ව ප්‍රෝටීන සපයන රටේ ප්‍රමුඛතම පශු සම්පත් කර්මාන්තයවන කුකුළු නිෂ්පාදනවලට අවශ්‍ය සත්ත්ව ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා ශ්‍රී ලංකාවට සෝයා බෝංචි මෙට්‍රික් ටොන් 210,000-240,000 අතර ප්‍රමාණයක් අවශ්‍යවන අතර එක්සත් ජනපද සෝයා බෝංචි අපනයන සභාවේ දැක්මට අනුව මෙම අගය සෑම වසරකම සැලකිය යුතු ලෙස වර්ධනය වේ.
2023 දී එක්සත් ජනපද සෝයා බෝංචි ආහාර ආනයනය එක්සත් ජනපද ඩොලර් මිලියන 101ක් ලෙස ඇස්තමේන්තුකර තිබේ. වයනගත සෝයා අවශ්‍යතාවය වසරකට මෙට්‍රික් ටොන් 12,000 පමණ වේ. ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රධාන ජානමය වශයෙන් වෙනස් නොකළ (GMO) සෝයා ආහාර නිෂ්පාදනය වන්නේ සෝයා නගට්ස් ය. ප්‍රෝටීන් සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම සෑම වසරකම ගෝලීය වශයෙන් විශාල අගයකින් ඉදිරියට ගෙන යාමත් සමඟ, එක්සත් ජනපද සෝයා ඔවුන්ගේ ප්‍රබල අභ්‍යන්තර වෙළඳපොළට අමතරව ලෝකයේ බොහෝ රටවල් සඳහා ප්‍රමුඛ අපනයනකරුවෙකු ලෙස තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. දැනට, එක්සත් ජනපද සෝයා නිෂ්පාදනවලින් 60% කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් අපනයනය කෙරේ. එක්සත් ජනපද ගොවීන් 2024/25 මුළු අස්වැන්න සඳහා සෝයා
බෝංචි බුසල් බිලියන 4.6ක් නිෂ්පාදනය කිරීමට අපේක්ෂාකරන අතර එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව (USDA) ට අනුව, සැපයුම් ඇස්තමේන්තු පසුගිය වසරට වඩා 11% කින් ඉහළ ගොස් ඇත.
සෝයා බෝංචි, වෙළඳ භාණ්ඩ තෙල් බීජයක් ලෙස විකුණනු ලබන අතර, එක්සත් ජනපදයේ සෝයා යනු පශු සම්පත් ගොවිපොළවල, ආහාර මෝල්වල සහ තෙල් මෝල් සඳහා මෙහෙයුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩිකරන අගනා නිෂ්පාදනයක් බව පර්යේෂණ මඟින් අඛණ්ඩව පෙන්නුම්කරන අතර සෝයා ආහාර අංශයේ වඩා හොඳ රස ආකෘති හඳුන්වා දෙමින් සහ අඩුම කාබන් පියවර සමඟින් ගොවිපොළ කළමනාකරණ සහ සංරක්ෂණ ප්‍රයත්න සඳහා උදාහරණ ගෙන එයි.
